全身状態を悪くする、低栄養や脱水に。 2022.01.03 嚥下障害により、食べられる量が減ると低栄養と脱水を引き起こします。すると、身体を作るための栄養が不足してしまい、飲み込みに使う筋肉を始め、全身の筋力の低下、、、。嚥下障害による負のスパイラルに陥ります。 タン練くんのご紹介 加齢による嚥下機能の低下、脳血管疾患(脳卒中)の後遺症が原因 食品による窒息事故の原因となる食品は「餅」「ミニカップゼリー」「飴類」「パン」「肉類」「魚介類」「果実類」「米飯類」です。